Google+
Mostrar mensagens com a etiqueta vegetarian. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta vegetarian. Mostrar todas as mensagens

quinta-feira, 10 de abril de 2014

Light My Day

[Português & English] Vegan



[Português]

Melhorem o meu dia, e dêem-me comida deliciosa e que me satisfaça! Para o almoço de hoje tive esta fantástica salada:

Tomates frescos
Quinoa
Aipo
Pimento vermelho
Massa
Alface
Espinafre
Azeite
Sal
Vinagre

O que há de complicado com isto?

Fervam a quinoa, o dobro de água para a quantidade de quinoa que fizerem; limpem, preparem, cortem, fatiem tudo. Temperem. Comam. E disfrutem dos sabores deliciosas e da colorida refeição que vos proponho.

Estou a adorá-lo, mesmo agora!


quarta-feira, 5 de março de 2014

Good Green Morning

GOOD MORNING TO YOU!!!

Comecem o vosso dia da melhor forma, este sumo vai garantir que comecem com uma boa dose saudável de energia para o resto do dia de trabalho (façam-no na máquina de sumos, não na liquidificadora!):



Start your day the best way, this juice will make sure you get a healthy boost for the rest of the working day (do it on a Juicer, not a blender!) :




Lot's of LOVE,


Catarina

sexta-feira, 10 de janeiro de 2014

Calzone Pizza

[Português & English] Vegetarian



[Português]

Adoro comida italiana, e como prato principal as suas pizzas. Hoje tive vontade de fazer uma pizza fechada, ou como lhe chamam, Pizza Calzone!
Podem colocar o que quiserem lá dentro, os vossos ingredientes favoritos, e adapta-se muito bem à comida vegetariana e vegan. Eu ainda não consigo comer pizzas sem o belo queijo derretido, portanto não a posso considerar vegan, mas para muitos vegetarianos, deliciem-se com a minha receita!

1 Massa de pizza
Cebola cortada
Cogumelos laminados
Queijo mozzarella 
Tomate picado
Ervas aromáticas
Oregãos
Courgette

Piquem o tomate ou os tomates (a quantidade que acharem certa), e juntem ervas aromáticas e azeite. Deitem sobre a base da pizza, e adicionem os ingredientes. Tentem espalhar o queijo entre os restantes ingredientes para ficar ainda mais saboroso, adicionem os orégãos e fechem a vossa maneira! Coloquem no forno cerca de 30 minutos de um lado e virem 5 minutos do outro para que também fique cozinhado.
Sirvam com verduras a acompanhar :)

Deliciem-se.

quinta-feira, 2 de janeiro de 2014

Tarte de Alfarroba e Amêndoa | Carob and Almond Pie

[Português & English] Vegetarian

Para iniciar bem o ano, faz falta algo doce para que tal aconteça. Sendo assim aqui fica uma receita diferente e muito saborosa, especialmente para quem não aprecia sobremesas muito doces, como eu.



Massa quebrada 
2 Ovos
200g de amêndoa em palitos
4 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de farinha de alfarroba
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de sobremesa de canela em pó
250ml de leite de soja

Misturem os ovos, açúcar, farinhas, fermento, canela e leite até ficar uma mistura uniforme. Coloquem dentro da massa quebrada e depois adicionem a amêndoa em palitos. Levem +/- 30 minutos ao forno a 200ºC.

Barrem a tarte com um doce de pêssego ou marmelo para adicionar mais doce.

Disfrutem desta tarte magnífica, receita da Ana Teresa (a minha mãe!)